Un luogo unico e ricco di storia per un’esperienza che va oltre il gusto e coinvolge i cinque sensi. I salumi di selvaggina, i formaggi locali speziati, gli arrosti, il pane con noci e olive e le tagliatelle fatte a mano ribadiscono il ruolo della tradizione.
Il consiglio: zuppa di cicerchie, farro e legumi con crostone di pane.

Esempio di menu a costo medio.
• tortini di farro ai porcini con vellutata al tartufo
• umbrichelli con lardo di colonnata e pecorino umbro
• sella di maialino scaloppata alle erbe aromatiche con composta di mele
• mousse di mandorle e vellutata al cioccolato fondente
Euro 45,00

Le bevande sono escluse.

Ristorante La Badia
Località La Badia, 8
Tel. 0763 302132
www.ristorantelabadia.it
info@ristorantelabadia.it

Aperto a cena. Sabato, domenica, festivi e su prenotazione anche a pranzo.



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